Планетарный миксер – это стационарная кухонная машина для тщательного перемешивания ингредиентов в большом количестве. Работа миксера основана на том, что смеситель вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси держателя чаши. Процесс напоминает движение вращающейся планеты вокруг солнца – отсюда такое необычное название у устройства. Представленная технология способствует более тщательному смешиванию и получению однородной консистенции.
Основное предназначение миксера – работа с тестом и белковыми массами. Его принцип работы дает возможность насытиться взбиваемым продуктам кислородом. Как итог: воздушная и однородная масса.
С помощью миксера можно приготовить тесто для блинчиков, оладий, пирожков, запеканок, взбить крем или сливки. Также с миксером получается воздушное пюре, мусс. Вкусные молочные коктейли – тоже в списке «заслуг» миксера.
Из насадок в комплекте с Планетарным миксером всегда идет венчик для взбивания, крюк, способный справиться даже с тугим тестом, чего не умеет ручной миксер, и лопатка. Она нужна, чтобы готовить бисквитное, песочное, заварное тесто или суфле.
Модель MP-160B
Мощность, Вт 1600
Тип планетарный
Количество скоростей 8
Время непрерывной работы, мин 10
Материал чаши нержавеющая сталь
Импульсный режим да
Длина кабеля, см 1,2
Размер изделия, см 38,5x23,2x33,2
Вес нетто, кг 5,33
